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by aeka-103
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食べる食べる
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暑くても食欲がまったくおちないのはなぜだろう。



先日、女子会のメンバーで淡路島のイタリアンのお店に行きました。
お友達が予約して迎えにきてくれて、お食事だけに淡路島へむかうという贅沢さ。

あいにく着いてすぐ、雨。
やむ頃に車から降りたら、雨上がりだからかな。。空気がすっきりして気持ちよかったな。


暮れていく景色をみながら、ゆっくりゆっくり丁寧に作られたお料理を味わいました。
淡路島の食材をつかって作られてるのですが、ひとくちひとくち味わう度にびっくり。
お友達も言ってたけど、やさしいだけじゃない美味しさ。
食材の組み合わせ方、調理の仕方、味。。すべて素晴らしかった。

やっぱり食べることって大切。
夏バテしないようにしっかり食べよう。
最近はお酢とお酒を煮詰めたものを使ったお酢料理に凝ってたけど、スタミナをつけなきゃね。


ちょうど来週は、ホルモンの会があるのです。
自分も丸ごとスモークされたみたいに、においがつくそうだから、それもある意味楽しみ(笑)






 
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by aeka-103 | 2013-08-18 22:39 | くらしのひとひら
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